パンプキンパイ
去年の秋、畑で収穫したカボチャを使って、パンプキンパイ…
パイ生地は、冷凍で売っている物を使いました
のんが作ってくれて…連日食べています(*゚▽゚)ノ
急に…お菓子作りに目覚めたらしいのです。
パンプキンパイの前は、洋ナシのタルトでした
ホットケ-キミックスを混ぜて…
蒸し器で蒸していました…モチモチした感じで意外に美味しいです。
蒸し器で蒸していたのはビックリしました~
使ったカボチャはこれ…
冬越しカボチャで、白っぽい、皮が厚い…
そのまま、レンジで加熱して少し柔らかくしてから切ると楽です。
苗を植えた訳では無く……
勝手に出て来たので、そのままにしていたら…
去年の猛暑せいなのか?
次から次へと生って…10個近く収穫Σ( ̄ロ ̄lll)
甘みがあって、美味しいカボチャです。
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